其中一條回覆
中韓人を中心に外国人が日本食が儲かるからと言って、ろくに日本で修行もせず、場合によっては自分が食べたこともない和食や日本のB級グルメをネット動画で噛じっただけで本格的な日本食レストランとしてシレっと開業して、およそ本物とは似ても似つかない不味いエセ日本料理を提供して日本食の評価を貶めてる現状からすると、こうやって日本人ルーツの方が本当の日本食を海外の現地で広めてくれているのは大変貴重だしありがたい限り!!
GOOGLE 翻譯
鑑於目前外國人(主要來自中國和韓國)認為日本料理有利可圖,並且沒有在日本接受過正規培訓,甚至只是通過網絡視頻匆匆瞥了一眼日本料理或二流美食(他們自己從未品嚐過),就漫不經心地開設所謂的“正宗日本餐廳”,供應糟糕的、假冒的日本料理,這些理料幾乎沒有真正的日本聲譽,這些聲譽幾乎沒有任何現實的日本料理,這些東西幾乎沒有真正的日本,這些聲譽。因此,像他們這樣有日本血統的人在海外傳播正宗的日本料理,是非常有價值和值得讚賞的!